재료 물 30g 설탕 80g 무염버터 15g (없어도 무방) 헤이즐넛 300g 커버춰 초콜렛 600g 코코아 파우더 or 슈가 파우더 버터는 있으면 풍미가 살아나고 헤이즐넛 카라멜라이징 후 떼낼 때 좀 더 편해진다. 초콜렛 경우 부드러운 단맛을 원하면 밀크, 쌉싸름한 맛을 원하면 다크 커버춰를 추천한다! 나는 발로나 지바라라떼(밀크, 40%)를 사용했다. 카라멜 풍미를 극대화 하고 싶으면 발로나 카라멜리아도 괜찮다 :) 헤이즐넛 카라멜라이징 설탕을 평평하게 붓고 물넣고 중약불로 설탕 시럽화를 시킨다(저으면 안됨, 근데 왜 안되는지 기억이 안남...) 설탕 시럽화 되고 살짝 갈색빛? 돋으면 그때 헤이즐넛 넣고 약불로 바꿔서 계속 휘적휘적 해준다. 그럼 설탕결정화가 일어나서 헤이즐넛 표면에 굵은 설탕 알갱이..
스프링을 공부하다가 Model 객체에 대해서 궁금해졌다. Model 이란? Model 객체는 HashMap 형태를 갖고 있어, [Key, Value] 값을 갖고있다고 한다. Controller에서 생성한 데이터를 담아서 View로 전달할 때 사용하는 객체이다 Model 사용법 addAttribute("key", value)를 통해서 model 객체에 값을 저장할 수 있다. 이렇게 추가된 값은 key를 통해서 value에 접근을 할 수 있다. View에서 Model 접근하기 @GetMapping("hello-mvc") public String helloMvc(@RequestParam("name") String name, Model model) { model.addAttribute("name", name);..
여기에 나오는 코드 및 내용은 김영한님의 인프런 강의에서 가져왔습니다. [무료] 스프링 입문 - 코드로 배우는 스프링 부트, 웹 MVC, DB 접근 기술 - 인프런 | 강의 스프링 입문자가 예제를 만들어가면서 스프링 웹 애플리케이션 개발 전반을 빠르게 학습할 수 있습니다., - 강의 소개 | 인프런 www.inflearn.com 스프링 빈 스프링 빈은 스프링 컨테이너에 의해 관리되는 자바 객체이다. 기존 객체는 new를 통해서 할당받았다면, 스프링 빈은 스프링이 실행될 때 컨테이너에서 알아서 객체를 생성해주고 관리를 해준다. 컴포넌트 스캔과 자동 의존관계 설정 스프링 빈을 등록하는 가장 쉬운 방법이다. 바로 '애노테이션'을 이용하는 방법인데, @Component가 적혀있으면 스프링 컨테이너는 자동으로 스..
